“Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo” en Argentina

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A partir del diez de marzo el público podrá disfrutar, de forma gratuita, la presentación del distinguido chef mundial “Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo” en Fundación Telefónica.

De la mano de la Fundación Telefónica, Ferran Adrià viene a la Argentina para inaugurar su muestra “Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo” que obtendrá lugar en Arenales 1540, Ciudad de Buenos Aires. La muestra no se intenta de una presentación de cocina, sino que comprende un recorrido por el proceso creativo del victorioso elBulli. Un triunfo que radica en la renovacion constante, inspirada en parámetros de innovación y creatividad, funciones que lo han transformado en un referente mundial no sólo en el ámbito gastronómico.

Luego de haber cerrado elBulli y tras posicionar la disciplina gastronómica en un nivel en el que jamás había estado, el cocinero mundial mas premiado decidió abrir un nuevo período, centrado esta vez en reflexionar sobre su proceso creativo en la cocina y el procedimiento que lo llevó al éxito. ¿Qué es la creatividad? ¿Cualquier persona puede ser creativa? ¿Todas las disciplinas pueden basarse en un proceso único? Las soluciones a estas preguntas se descifrarán en la presentación “Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo”, que obtendrá lugar en Fundación Telefónica a partir del diez de marzo, y durante de tres meses. “El objetivo de este trabajo es exponer el proceso creativo, ponerlo al servicio de quién pretenda usarlo y despertar el potencial de cada uno. Siento que investiga todas las variables que pueden contribuir a que cada persona encuentre su ‘yo’ mas creativo y eficaz”, destacó Ferran Adrià.

Los usuarios podrán hallar una sala exclusiva dedicada a la reflexión del proceso creativo y a la interpretación del prototipo de elBulli, que busca impresionar al visitante e invitarlo a inventar y definir su propio perfil creativo. También podrán apreciar enormes murales, dibujos realizados por el mismo Adrià, pasando por objetos y tools emblemáticas de elBulli, hasta una recreación del comedor y de la misma cocina donde se elaboraron los 1.846 platos de la historia de este restaurante inigualable.

La muestra estará abierta al público y podrá visitarse de forma gratuita, de lunes a sábado, de 14 a 20:30 hs.

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